Umur Sekolah

Bungkus daging barbeku

Bungkus daging barbeku

Hidangan 4 (2 orang dewasa dan 2 kanak-kanak)
Masa persediaan: 10 minit
Masa memasak: 10 minit

1 sudu minyak zaitun atau minyak kanola
350 gm pantat steak, nipis dihiris di sebalik bijian (untuk mengekalkan daging yang lembut)
1 biji bawang merah (Spanish), dibelah dua dan dihiris
1 kapsul merah, separuh, disesuai dan dihiris
100 gm kacang salji, dihiris
2 sudu sos barbeku
1 alpukat, separuh, disesuai dan dihiris
335 gm packet wholemeal atau balutan multigrain

  1. Panaskan pan besar dengan api yang tinggi. Tambah separuh minyak, dan masak dengan cepat sehingga ditenun. Alih keluar dari kuali. Masukkan baki minyak dan bawang ke kuali, dan kacau selama 2 minit. Tambah kacang kapsul dan salji, dan kacau selama 2 minit lagi. Masukkan sos barbeku, dan kacau untuk menggabungkan. Pulih daging lembu untuk pan, buang bersama dan musim jika perlu.
  2. Balut haba mengikut arah paket.
  3. Untuk memasang balut, letakkan sudu campuran daging lembu secara menegak di tengah pusat balut dan teratas dengan hirisan alpukat. Lipat bahagian bawah, kemudian lipat kedua belah pihak supaya mereka bertindih di tengah untuk membentuk bungkusan.

Petua: Untuk alternatif vegetarian, gunakan tauhu atau 420 gm boleh dicampur biji Mexico bukannya daging lembu. Jika anda dan anak-anak anda suka rasa panas dan pedas, layani jalapeno lada (cili hijau) di sebelah.

Anak-anak anda mungkin ingin mencuba membungkus bungkusnya sendiri, jadi pastikan beberapa praktik tambahan untuk latihan.


Tonton video itu: Magal Korean Barbecue Bali (Januari 2022).