Panduan

Aktiviti memasak untuk kanak-kanak: 3-6 tahun

Aktiviti memasak untuk kanak-kanak: 3-6 tahun

Aktiviti memasak untuk anak-anak: kenapa mereka baik

Memasak dengan anak-anak lebih banyak daripada menyediakan makanan.

Sebagai contoh, memasak boleh:

  • bantu anak anda mempelajari kemahiran pengiraan awal melalui mengukur atau mengira
  • membantu anak anda mengembangkan kemahiran membaca melalui membaca resipi
  • menjadi masa yang istimewa dengan anda, yang baik untuk hubungan anda dengan anak anda
  • menjadi kreatif, tangan-tangan, berantakan dan seronok!

Duduk bersama keluarga dan berkongsi hidangan yang telah disediakan bersama juga cara yang bagus untuk anak anda untuk membangunkan kemahiran sosial seperti berkongsi, bercakap dan mendengar.

Apa yang anda perlukan untuk memasak dengan anak-anak

Adalah baik untuk memberi pilihan kepada anak anda tentang apa yang hendak dimasak, tetapi juga penting pastikan resipi cukup sederhana, atau anda akan berakhir melakukannya sendiri semasa dia menonton.

Anda mungkin tahu hidangan mudah yang boleh anda buat dengan anak anda. Mungkin ia suka makan, seperti makanan kegemaran atau pencuci mulut. Jika tidak, lihat dalam talian untuk resipi mesra kanak-kanak, atau di perpustakaan atau kedai buku untuk buku masakan untuk kanak-kanak.

Sebaik sahaja anda memutuskan untuk memasak, semak bahawa anda mempunyai semua bahan dan peralatan anda perlukan, ditambah ruang kerja yang jelas.

Anda juga perlukan banyak masa. Anak anda mungkin bercampur dan mengukur sangat perlahan, dan anda mungkin perlu membersihkan tumpahan semasa anda pergi. Anak anda mungkin ingin merasai semua ramuan!

Dapur boleh menjadi tempat yang berbahaya untuk kanak-kanak. Sentiasa mengawasi anak anda di sekitar permukaan panas, cecair panas, peralatan elektrik dan objek tajam.

Cara memasak dengan anak-anak

  • Bercakap tentang hidangan sebelum anda bermula. Tunjukkan anak anda bahan dan resipi, jika anda menggunakannya.
  • Biarkan anak anda melakukan sebanyak mungkin. Anak anda boleh mencuci sayur-sayuran dan buah-buahan, tuang dan kacau, dan membantu mengukur dan menghitung. Anak anda juga boleh mencuba pemotongan mudah di bawah pengawasan yang teliti - contohnya, memotong buah lembut dengan pisau mentega. Anda mungkin perlu menunjukkan kepada anak anda apa yang perlu dilakukan terlebih dahulu, kemudian biarkan dia cuba.
  • Bercakap tentang apa yang anda lakukan, dan perkenalkan kata-kata seperti 'parut' dan 'mash'. Anda juga boleh menggalakkan anak anda membuat kata-kata untuk menggambarkan rasa dan tekstur, seperti 'asin', 'rapuh' atau 'renyah'.
  • Bercakap mengenai makanan mana yang sihat dan mengapa.
  • Biarkan anak anda berkongsi hidangan dengan rakan atau keluarga. Puji memasak dan kerja keras anak anda!

Menyesuaikan aktiviti memasak untuk kanak-kanak berumur yang berbeza

Salad hijau sederhana adalah hidangan pertama yang baik untuk anak muda anda. Bantu anak anda mencuci daun dan herba, kemudian biarkan dia merobeknya dengan jari-jarinya. Bantu anak anda untuk mengukur dan menambah ramuan untuk berpakaian, dan beri dia satu set sudu untuk campuran salad di dalam mangkuk.

Resipi bertulis adalah cara yang baik untuk anak anda yang lebih tua untuk membangunkan kemahiran literasi dan numerasi. Baca resipi dengan anak anda sebelum memulakan. Anda boleh bercakap tentang konsep seperti pecahan, berat dan suhu.

Memasak boleh menjadi tingkap ke negara-negara dan budaya lain. Anda boleh bercakap dengan anak anda tentang negara-negara yang datang dari masakan dan orang-orang yang tinggal di sana.